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intoxicacion por una lata
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Intoxicacion por una lata
soy consumidor de una marca muy conocida de productos enlatados concretamente berberechos, los consumo varias veces por semana , el otro dia abrí una lata y comenzé a picotear, al rato empece con picores en boca, ojos,paladar, acompañado de hinchazon de labios y dificultad para respirar, soy alergico a los crustaceos,y reconocí rapidamente los sintomas y como soy previsor suelo tener en la cartera y en casa antiestaminicos especificos, me los tomé y pude asi evitar acudir al hospital o incluso como me advierte mi alergologo el haber sufrido una parada cardiorespiratoria por shock anafilactico. vertí el contenido de la lata en un cuenco y me encuentro con un cangrejo pequeño entre los berberechos, soy tremendamente alergico a los crustaceos, me pongo en contacto con fabrica a pedir explicaciones via e-mail, al dia siguiente, encontrandome bastante aturdido por la falta de sueño producida por los picores y molestias derivadas de la intoxicacion, me llama una chica desde la fabrica, explicandome que la culpa es de las personas que recolectan el berberecho con rastrillos en las playas, diciendome que ya se les ha advertido para que tengan mas cuidado, yo les pregunto por la cadena de embasado y me comenta que eso no se puede controlar, lo cual me parece increible y se limitan a disculparse y a ofrecerme un lote de productos para contentarme, yo les propongo retirar del mercado o reetiquetar las partidas advirtiendo de la posibilidad de la presencia de alergenos de crustaceos,pues a cualquier otra persona que no sea tan prevenida como yo, le podria causar funestas consecuencias, si me reconocen que no controlan el envasado como puedo pedir que se haga y evitar con ello negligencias?
