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Licencia de funcionamiento de restaurante

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Licencia de funcionamiento de restaurante
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16/06/2014 12:25
Buenos días tras varias citas con el ayuntamiento sin respuestas... Escribo a ver si alguien puede ayudarme:

Restaurante con licencia de actividad de 49m2 en el distrito centro de Madrid. Dicha licencia ha ido cambiando de titular sin tener la licencia de funcionamiento.

La anterior inquilina gestionó su tramitación pero abandonó el local y caducó.

Licencia de actividad del 1999. Quiero tramitar la licencia de funcionamiento, a que normativa debo atenerme? A la actual? O bien a la de la fecha de concesión de la licencia de actividad?

Muchas gracias