Depende, se utiliza el último publicado por el BOE, si es a mediados de mayo te irá muy justo para que te apliquen el de abril, antes se publicaba el 20, ahora lo han acelerado.
Pues depende, debes mirar en la escritura y ver cual, lo normal es la media de dos mese antes, es decir en tu caso la media de marzo, que se publicara por el Banco España en abril