Entiedo que vd.trabaja en el sector de hnostelería, por lo que le es de aplicación el convenio provincial pertinente o el sectorial de mas amplitud.En él deberan de estar reflejadas las categorías profesionales y sus cometidos. Yo particulrmente entiedo que la denominación de encargado de.. y la de jefe de...no significan lo mismo, dando por sentado que la expresión "jefe"implica mayor responsabilidad y campo de acción. Saludos cordiales
Queria preguntar si existe en realidad alguna diferencia entre un encargado de economato y un jefe de compras. Trabajo en un pequeño hotel y quiero solicitar se me cambie el contrato ya que estas son realmente mis funciones y he intentado buscar algo pero solo veo la descripcion de encargado de economato, por lo que no se si es el nombre oficial y es lo mismo que el jefe de compras, en este caso al menos. Es que siento que el encargado de economato solo recibe y controla pedidos y yo realizo mas funciones que creo que se representan mejor como jefe de compras. Existe realmente como categoria profesional? Gracias de antemano