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Denuncia a local de copas por incumplimiento de horario sin personarse en local

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Denuncia a local de copas por incumplimiento de horario sin personarse en local
29/10/2020 12:51
Buenos días,

Nos ha llegado una notificación de sanción por incumplimiento de horario, que es totalmente falso por cierto, pero la policía local no se personó en el local en ningún momento por lo que no tenemos ni hemos firmado ningún tipo de notificación.
Durante este verano y no pudiendo trabajar dentro del local, en mi negocio teníamos que montar una terraza en un callejón anexo de unas 50 mesas todas separadas según la ley COVID, con barra y cabina de DJ y tras cerrar teníamos que desmontarla todos los días por lo que es posible que a la hora de la denuncia estuviéramos desmontándola.
¿SE puede recurrir esta denuncia? Me parecería muy injusto tener que pagarla porque siendo un local al que acuden múltiples veces (quizás demasiadas) somos súper escrupulosos con los horarios.
Gracias