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patentamiento producto alimenticio

1 Comentarios
 
Patentamiento producto alimenticio
16/09/2008 04:33
Es posible patentar un producto alimenticio que sea una novedad?
Actualmente tengo la idea de un producto alimenticio que es novedoso y es fabricable. He estado leyendo sobre el tema y tengo entendido que no se puede patentar una idea. Pero se puede patentar una idea en base a una formula? Es decir, supongamos que mi idea novedosa es producir “fideos de soja”, lo cual logro desarrollar con una determinada formula. Voy y patento los fideos de soja en base a la formula. El objetivo seria protegerme de que después venga alguien y también produzca fideos de soja pero cambiándole un ingrediente. Es posible esto? Que alternativas tengo?
Gracias a todos
16/09/2008 08:39
Sí que es posible patentar un producto alimenticio en base a una fórmula o composición, mientras la memoria de dicha patente incluya información suficiente para que un experto en la materia la pueda poner en práctica. Siempre se deberá proteger a través de una solicitud de patente de invención, pero no de modelo de utilidad.
Respecto al alcance de la protección, la clave está en la correcta redacción de las reivindicaciones de la patente, que definen las características esenciales de la invención. Si están bien redactadas evitarás que un tercero evite infringir la patente si cambia no ingrediente que se considera que no es esencial. La patente protege lo que está reivindicado y también cualquier solución equivalente.