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Permisos para hacer un txoko o sociedad gastronómica

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Permisos para hacer un txoko o sociedad gastronómica
29/08/2017 12:29
Buenas. Entre yo y mis hermanos estamos pensando en comprar un local y habilitarlo como txoko o sociedad gastronómica para que lo podamos usar toda la familia. En el txoko, además de querer poner cocina también nos gustaría poner algún sofá cama o alguna cosa similar por si alguno se quiere quedar a pasar la noche y no tener que volver a casa después de la cena. Mis dudas son muchas y variadas:
- Esto se puede hacer? Es una idea descabellada?
- Qué tipo de permisos tendríamos que pedir?
- Hace falta cédula de habitabilidad?
- Hace falta algún consenso con la comunidad de vecinos?
- Hay algún problema para dar de alta luz/agua/...? Salidas de humos?
No sé si servirá de algo, pero yo soy autónoma... tendría que dar de alta alguna actividad? Costes?

Muchas gracias